La torta al profumo di arance caramellate

Ingredienti :5 uova,5 cucchiai di zucchero,5 cucchiai di farina, il succo e la buccia di un arancia, un pizzico di cannella, 1 bicchiere di panna fresca. Inoltre 1 arancia a fette e due cucchiai di zucchero di canna.

Montare le uova con lo zucchero e la buccia di arancia, unire la farina, il succo di arancia, la panna e in fine il lievito. Infornare 30 min a 180 gradi.

Nel frattempo disporre le fette di arancia ricoperte con lo zuchero di canna in una padella e far cuocere 5 min. Una volta sfornata la torta, decorare con le fette di arance e servire.

Angela Cestari