Crostata Frutti rossi e ricotta di bufala

Ingredienti: 500 gr di farina 300 di zucchero 2 yogurt bianco dolce, un bicchierino di panna liquida, buccia di limone. Per il ripieno: confettura ai frutti rossi e ricotta di bufala

Preparazione: Preparare la pasta frolla e stendere su una teglia di 26/28 cm...fare uno strato di confettura e poi sovrapporre la ricotta di bufala montata con un po' di zucchero. Completare con il resto della frolla infornare per circa 40 min a 200 gradi.

Angela Cestari